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为适应我院的建设与发展，提高学院膳食质量和服务水平，现将2号公寓楼食堂经营权实行对外公开招标承包经营，特制定以下招标方案：
一、招标简介
•名称：广西培贤国际职业学院2号公寓楼食堂招标
•招标范围：2号公寓楼食堂分2个区域招标（区域图纸详见附件1）
区域一：④号厨房面积为244.7平方米及二楼④号操作区面积为87.72平方米；
区域二:⑤号厨房面积为306.96平方米及二楼⑤号操作区面积为86.49平方米；
•地点：广西区百色市平果县大学城大学路广西培贤国际职业学院2号公寓楼食堂
•招标方：平果县红蓝后勤服务管理有限公司
二、招标方式
本次招标实行公开招标，意向承租方在自行勘察现场后决定是否参与招标。
三、招标条件及基本要求
1、经营期限：3年。
2、租金标准：结合目前同类商铺的市场价格，拟定区域一起标价为26000元/月，区域二起标价为24000元/月，每次举牌竞价至少递增500元，不设上限，价高者得。确定成交后，食堂最终租金=成交价×12个月，往后每年租金递增8%收取。（租金不包含物业管理费）。
3、每间厨房已通水、电，餐厅配有餐桌椅、回收餐具台。
4、学院有偿提供水电，价格根据政府定价执行，费用月结；公共区域水、电费由④⑤号食堂中标者平均分摊。
5、餐具：由学院免费提供，承包商负责保管使用。
四、投标条件及须知
1、投标主体条件：
（1）经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司或者餐饮个体户，各项证照合法，齐全，有一定的经济实力或筹资能力，独立承担民事责任的能力。
（2）近3年内有从事餐饮经营服务经历，并在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录和无任何债务纠纷，具有良好的商业信誉和服务意识。
2、投标人条件：
投标人必须是餐饮法定代表人或者餐饮企业授权委托人。
3、投标人必须提供以下材料：
（1）投标人个人简历和公司资质（主要从事餐饮经营管理经历）；
（2）身份证及复印件；
（3）授权委托人需提供委托授权书（盖章）以及委托人身份证原件和复印件。
五、承租要求
1、厨房、操作间均属承租商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。
2、食堂严禁销售烟酒。
3、所设项目不得影响学院的正常教学秩序。
4、所申报项目及日后需要拓展的经营项目需经由我方审核通过后方可开展。
5、对承租地点的装修改造，须向我方提交书面申请及施工图或方案，经我方同意后方可进行施工。
6、承包商必须保护好学院食堂的财产，对学院提供的厨具设备，设施应及时的保养，维修，延长其使用年限。保养，维修的费用由承包商自行负责，承包经营期限满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。
7、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工，如发生用工纠纷，由承包商自行负责。
8、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校后勤部门的统一管理，确保消防安全无事故。
9、必须接受政府及学院管理部门的日常监督与管理。
六、投标保证金
1、标方必须在报名时向招标方交纳竞标保证金5000元。
2、报名后未到场参加竞标会的则竞标保证金不予退还，参加竞标会未中标的，无其他异常情况，则在竞标结束后7个工作日内无息退还竞标保证金。
3、竞标人中标后必须在指定日期内签订合同，而先前交纳的竞标保证金不再退还直接在后续合同所商定的履约保证金中扣减。如竞标人未在指定时间内与招标方签订合同的则视为严重违反竞标规则，自动放弃中标，招标方不退还其竞标保证金。
七、履约保证金
1、承包商签订食堂承包合同后需要在5个工作日内一次性缴纳履约保证金拾万元人民币（￥ 100000元）。
2、履约保证金使用：用于违反《食品卫生法》，违反有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业或给学院及师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。
八、参加竞标的报名及注意事项
● 报名
1.报名截止时间：2019年5月24日14：30
2.报名地点：广西培贤国际职业学院后勤处办公室（2号宿舍楼1楼121室）
3.联系电话：0776-2630555
4.报名时应出示：身份证原件及复印件或公司委托书。
●注意事项
1、本次竞标采取现场集中报名的方式，意向承租方应在自行勘察现场后决定是否参与竞标。
2、届时报名参与竞标人数不足3人时，竞标会不开展。
3、竞标时间：2019年 5 月27日 15：00
4、竞标地点：广西培贤国际职业学院1号教学楼105接待室。
平果县红蓝后勤服务管理有限公司
2019年 5 月 6日
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