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食用调和油配方将强制公开！

大地红草 阅读61730  回复8
[总设计师] 发表于:2018-07-13
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根据“南方日报”7月4日新闻报道，长期以来，食用调和油配方是厂家的秘密，不公开是行业“潜规则”，如今这一“潜规则”就要被打破了。日前，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公告发布“食品安全国家标准植物油（GB2716-2018）”，正式实施日期为2018年12月21日，新标准最大的特点是要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”。
PWPWPWPWPWPWPW 业内人士表示，长期以来，我国食用植物调和油市场因缺少国家标准导致乱现象丛生，消费者难辨优劣与品质，比如打着橄榄调和油旗号的食用油，实际上成本很高的橄榄油在产品中占比只有0.8%。还有打着花生调和油旗号，其实花生油含量不到2%，新国标出台后这一情况有望能改变。据媒体不完全统计：从2012年至今，已出现近10起因调和油原料成分标志引发的不同案件，涉及多个品牌，厂商多败诉，甚至出现“职业打假人”买30余桶油要求厂家赔偿的案例。2017年12月26日，中粮正式推出的福临门营养家调和油，将油品配比和营养成分双公开，引起行业和市场的不小震动。中粮福临门食品营销有限公司总经理王庆荣表示，食用调和油配方公开是大势的趋。
PWPWPWPWPWPWPW 业内人士分析认为，新规出台后，食用调和油行业或将从新洗牌，品牌集中度越来越高，消费者对产品的认知也会越来越清晰，不规范、低质量、配比不合理的小品牌、小企业将受到冲击，将再次掀起一次打假行动。
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