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白切特种野猪肉（阳圩镇）
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参赛者：农帮乐
参赛地址：阳圩镇伦楼村
特种野猪是阳圩镇伦楼村的特色养殖业，特种山猪肉质鲜嫩、野味浓厚、营养丰富，瘦肉率高达70%以上，含人体必须的17种氨基酸、多种维生素和微量元素，特别是亚油酸的含量是家猪的2.5倍。而白切的做法，不仅口感鲜美，还能很好地将特种野猪肉的营养元素保留下来，是可口又营养的半桌美味。
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