关闭

请登陆
无需注册直接登录
找回密码用户协议
微信登录
客服
立即购买
分享是一种美德点此加入

购物车

 

 右江论坛\老板必看

订单

【老板必看】成立仅1年，年销售额就将破亿！这家仅2平米的零食小店，是如何创造奇迹的？

名义人民 阅读10万+  回复0
[总设计师] 发表于:2017-08-23
+关注
服务号二维码

请关注右江论坛后
再查看内容~

天气炎热酷暑难耐正是吃雪糕的好时候，在众多雪糕店中，有一家店非常独特。



不仅夏天雪糕卖到爆，就连在寒冷的冬天也能卖到断货。


那么这是一家什么样的店呢？它就是雪糕界的“网红”——中街1946。

2016年，中街1946在上海成立，不足一年就卖出了300万支雪糕，销售能力惊人。

甚至，还在天猫电商节中创下了4分钟10万根，一年1千万根的销售记录。

目前，中街1946仅在上海、沈阳、杭州、深圳四座城市，就拥有超过50家门店，网上门店经营也如火如荼。

一个小小的雪糕品牌为什么会这么火呢？具体有以下几个原因。

高端定位，精致化服务

相比市面上较多的中低端雪糕品牌，中街1946自成立以来就瞄准了中高端市场。

产品定价比一般雪糕都要贵，最低5元，最高可达28元，核心消费者为城市年轻人。

而为了提供更优质的消费体验，中街1946只提供不超过15个SKU，这样就能用心做好每一根雪糕。

高端的产品定位，让中街1946雪糕自带光环，而精细化的产品要求更能满足消费者的需求。


据说，去中街1946吃过雪糕的人，有40%会成为它的回头客。
新鲜健康，口味儿独特

中街1946雪糕自推出以来就以“新鲜”著称。

产品不仅新鲜而且还很健康。据说，中街1946雪糕里没有一点儿食品添加剂，食品配料也会经过严格的筛选，不能有一点儿化学成分出现。

在各种转基因食品、三无食品泛滥的时代里，中街1946能做到纯天然无添加，绿色有营养自然能让很多人喜欢。

除此之外，中街1946的雪糕口味儿也很独特。虽然只有几种，但每一种雪糕的口味儿都不相同。

其中，以“黑白半巧”和“半抹好茶”最为独特。它们被中街1946雪糕店的爆款产品。
门店主题多样，各具特色

去过中街1946雪糕店的人应该不难发现，它的每一个门店都不一样，每一个门店都有自己的主题。

仅在上海，中街1946的门店类型就不相同。

例如：人民广场上的门店是一辆小火车，而巴黎春天塘桥的门店是一辆小“花车”，金虹桥的门店则是一个铺位。

而每一种店铺类型又能起到不同的作用。有些门店客流量比较多，可以带来丰厚的收入。

而有的门店品牌宣传效果比较好，就能在品牌推广中起到作用。

不同于连锁店门店标准化的要求，中街1946针对不同的地域环境和人文风俗来定制个性化门店，这更适合零售品牌的需要。
反季节营销，效果明显

冬天这么冷，还有人吃雪糕吗？回答是：当然有。

可冬天属于吃雪糕的淡季，很多商家并不会在冬天“冒风险”卖雪糕。

而中街1946却反其道而行，在大冬天卖雪糕，生意还不错。

据调查：传统冰品在冬天的销售额，还不足夏季销售额的10%。利润少，投资大是很多商家不愿在冬天卖雪糕的最主要原因。

然而，消费者很少在冬天吃雪糕的原因则是：冬天在外面吃雪糕太冷。

那么中街1946是如何解决“冬天吃雪糕”的问题呢？

随着电商的发展和物流速度的加快，人们不用出门就能买到自己想要的东西。

中街1946恰好抓住了电商的发展特点，解决了消费者冬天吃雪糕的问题。

虽然，电商的出现对冰品商家来说是一个好的发展机遇，但由于冬天物流成本高，中低档冰品店很难接受，而定位高端的中街1946却能适应。

所以，中街1946在冬天也能卖雪糕，而销售业绩也能达到旺季的60%。


o2o模式优势互补

中街1946作为一个刚兴起的雪糕品牌，采用的当然是时下最流行的o2o模式。

作为一个冰品零售品牌，中街1946线下门店的主要销售对象是过路人群，消费随机性很大。

而线上门店却不受时间地点的限制，产品销售渠道多、范围广，正好弥补了线下门店的缺陷。

数据显示：在刚过去的“天猫618”大促中，中街1946获得了高达580万的销售业绩，在生鲜类品牌排名第2，占据了90%的雪糕销售市场。

但线下门店也有线上门店没有的优点。线上线下优势互补，是中街1946采取的销售策略。

小渠道营销，爆发性强

在营销策略上，中街1946采取的是与营销大号合作推广的方式。而小渠道营销有一个优点：爆发性非常强。

在全民微信时代，一篇好的营销文章很容易在网上引起轰动，而中街1946也因此迅速成为“网红”产品。

就在前段时间，中街1946还与国内文人书店“晓风书屋”达成合作协议，在杭州开了一家雪糕书店。

中街1946巧妙的把吃雪糕与看书结合在一起，让消费者有了不同的感知体验，活动一推出就引爆各大网络。

中街1946如此火爆，想必年销售额1亿的目标很快就能完成。
内容来自：电脑PC网页端
提交中..

【我要报名】

已有0人提交 
收藏
分享到朋友圈
共0条评分评分管理
打赏 收藏 举报

我的点赞数【12赞】

查看全部赞

本帖总点赞数【12赞】

查看全部赞
正在加载
查看全部评论(0)


猜你喜欢

右江论坛
评论
收藏

分销佣金：阅读0.5元，报名10元，成交600~1000元

分销佣金说明：

    阅读0.5元表示：有人打开您分享的链接，您就得0.5元；

    报名10元表示：有客户在您分享的链接中提交信息，您就得10元；

    成交600元表示：报名客户成交后您就获得600元；

    支付10%表示：有客户在您分享的链接里支付费用，您就有10%的佣金。

朕已阅
刷新置顶
该操作需要支付江币(元人民币)关闭
请选择充值金额
立即充值

绑定手机认证可以回帖免审！
帐号：

该操作需要支付1元关闭