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百色市食药监局查获一批涉嫌假冒“厨邦”牌酱油，你家的酱油是假的吗？

大哥佬 阅读10万+  回复8
[江边石] 发表于:2017-03-19
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        平时，大家煮东西吃时，都会要加上一些调味料来调鲜，比如酱油，就是我们经常使用一种调味料。而调味料是否安全，是否是由正规厂家出品，关于大家的健康安全。日前，百色市食品药品监督管理局在全市范围内开展销售环节调味品专项检查，检查中，就有一批假冒酱油被查获。

是不是有点儿惊讶？
挑酱油三要点
1.摇一摇：品质好的酱油在摇晃的时候会产生很多的泡沫，而且不容易散去；


       2.看工艺：购买酱油时要留意瓶身上的标识，优先选择酿造酱油，酿造酱油是纯天然，没有其它辅料和其他添加剂的；


       3.看氨基酸态氮含量：氨基酸态氮越高，味道就越鲜美，品质就越好，国家标准规定，合格酱油的氨基酸态氮含量必须要高于0.4毫克/100毫升。
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