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百色靖西有一种“碾野菜”，究竟是用来做什么美食呢？

恋 阅读10万+  回复8
[江边大岩石] 发表于:2017-02-25
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最近这段时间，在百色靖西的街头总会看到一些妇女怀里抱着一些东西。仔细一看，原来是这些类似于草药的东西。那么，这些东西是用来做什么的呢？



开着小黄花的植物，好像一种野菜，田间地头长出来的。



据说这是一种中草药，每年的这个时候市面上都会有卖。



那么，为什么靖西街头的妇女们个个都买草药，她们是要做什么呢？



每个人的都会购买一些回去。



类似于琵琶叶的东西被绑在摩托尾箱，准备载回家去。



街上热闹非凡，大家都在精心的挑选着。



买了之后她们来到了一家碾米店，原来她们是要把这些同糯米一起碾碎。




混合了糯米之后的样子。



还有这样的，不同的中草药植物有不同的颜色和用途。



翠绿的中草药和洁白的糯米，相得益彰。



将混合的草药糯米倒进碾米机里，开始碾碎。



边碾的过程中边添加水。



碾成之后就是这个样子的，变成了淡绿色的米浆。但这米浆是用来做什么美食的呢？你知道吗？

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